Ngành Quản trị kinh doanh nhà hàng khách sạn

Lĩnh vực nhà hàng, khách sạn tạo ra nhiều việc làm và cơ hội phát triển rất lớn ở Việt Nam cũng như trên thế giới. Du học ngành quản trị kinh doanh khách sạn phát triển kỹ năng để trở thành lãnh đạo doanh nghiệp khách sạn, cơ hội hấp dẫn, linh hoạt trong lĩnh vực rộng lớn, đã và đang phát triển rất mạnh.

Quản trị kinh doanh khách sạn là gì?

Quản trị kinh doanh khách sạn là ngành học đào tạo kiến thức quản trị kinh doanh chuyên nhà hàng, khách sạn.

Ngành học chuẩn bị kiến thức để phát triển kỹ năng quản lý trong lĩnh vực dịch vụ phục vụ khách hàng như quản lý khách sạn, khu nghỉ dưỡng, công ty tổ chức sự kiện, nhượng quyền thương hiệu hoặc mở công ty kinh doanh khách sạn.

Mục tiêu chung của bất kỳ nhà quản lý khách sạn nào là đảm bảo khách hàng có trải nghiệm thú vị khi sử dụng dịch vụ của đơn vị mình, vận hành doanh nghiệp hoạt động hiệu quả và có lãi.

Lĩnh vực khách sạn có triển vọng thăng tiến rất lớn. Nếu bạn thể hiện năng lực làm việc tốt, tích lũy kinh nghiệm khá bạn dễ thăng tiến lên vị trí cao trong ngành này.

Quản trị kinh doanh khách sạn tiếng Anh là business administration in hospitality management đào tạo ở bậc đại học (bachelor) và thạc sĩ (master).

• BBA in hospitality management: Cử nhân quản trị kinh doanh khách sạn

• MBA in hospitality management: Thạc sĩ quản trị kinh doanh khách sạn

Sự khác nhau giữa Quản trị kinh doanh khách sạn và Quản trị khách sạn?

Quản trị kinh doanh khách sạn và Quản trị khách sạn đều dạy về quản trị và kinh doanh trong ngành khách sạn. Bậc đại học có thời gian đào tạo 3 - 4 năm, bậc thạc sĩ đào tạo 2 năm. Cả hai đều có chương trình học đan xen nhau, tuy nhiên cũng có những môn học khác khác nhau.

Học Quản trị kinh doanh khách sạn (bậc BBA hoặc MBA) bạn sẽ đảm nhận công việc quản lý và điều hành khách sạn như lập kế hoạch chiến lược, tiếp thị, phân tích và quản lý trong lĩnh vực khách sạn. Học ngành này thiên hướng vào kinh doanh.

Thay vì chỉ tập trung vào quản lý và điều hành, Quản trị khách sạn tập trung vào công việc khách sạn như lên kế hoạch, marketing, phân tích, quản trị tất cả chỉ riêng trong lĩnh vực quản trị khách sạn. Học ngành này thiên hướng vào công việc khách sạn.

Học ngành Quản trị kinh doanh khách sạn làm gì?

Tốt nghiệp BBA khách sạn có thể đảm nhận các chức vụ:

• Marketing executive/ Quản lý marketing

• Sale executive / Quản lý bán hàng

• Customer service executive / Giám sát dịch vụ khách hàng

• Hotel manager/ Quản lý khách sạn

• Sales manager/ Quản lý kinh doanh

• Foood and beverage manager/ Quản lý Thực phẩm và Đồ uống

• Front office manager/ Giám đốc văn phòng

• Banquet manager/ Quản lý đãi tiệc

Tốt nghiệm MBA khách sạn có thể đảm nhận các chức vụ:

• Guest Experience Manager/ Quản lý trải nghiệm khách

• Tourism Coordinator/ Điều phối viên Du lịch

• Director of Sales and Marketing/ Giám đốc bán hàng và marketing

• Director of Financial Planning/ Giám đốc Kế hoạch Tài chính

• Hotel Director/ Giám đốc khách sạn

• Global Development Manager/ Giám đốc phát triển toàn cầu

• Senior Loyalty Strategist/ Nhà chiến lược cấp cao

• Groups and Meetings Manager/ Giám đốc nhóm và gặp

• Director of Financial Planning/ Giám đốc tài chính